Порекомендуйте холодильное оборудование для хранения полуфабрикатов, а именно заготовки пиццу. У нас магазин полуфабрикатов, и рядом пиццерия.
Хранение пиццы
Страница: 1
Сообщений 1 страница 7 из 7
Поделиться12022-10-13 17:05:18
- Участник
- Зарегистрирован: 2021-01-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 36 минут - Последний визит:
2022-11-09 21:33:51
Поделиться22022-10-13 17:09:45
- Участник
- Зарегистрирован: 2021-01-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 16
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 12 минут - Последний визит:
2022-11-09 21:27:04
Мне кажется, что нужно приобрести холодильную камеру без всяких наворотов, такая, как для хранения мясной продукции. У меня такая камера на балконе стоит.
Поделиться32022-10-13 17:14:24
- Новичок
- Зарегистрирован: 2021-02-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
41 минуту - Последний визит:
2022-12-21 18:55:24
Простой холодильник не подойдет для хранения полуфабрикатов, особенно пиццы, в простом холодильнике будет заветриваться продукция, нужна камера с функцией шоковой заморозки, причем стоит брать конкретно для пиццы https://xtm.com.ua/ru/produktsiya/shkaf … a-pitstsy/ , дело еще и в удобстве, там много полок и можно не только пиццу хранить.
Поделиться42022-10-13 17:22:05
- Участник
- Зарегистрирован: 2021-02-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
55 минут - Последний визит:
2022-12-21 18:43:50
У нас в магазине стоит подобное оборудование, но без шоковой заморозки, я вам так скажу, если продукция популярна, то она будет расходиться до заветривания.
Поделиться52023-05-31 15:26:42
- Участник
- Зарегистрирован: 2023-01-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 7 минут - Последний визит:
2024-03-23 11:27:51
Для хранения подобных продуктов нужно закупать специальное холодильное оборудование
Поделиться62023-06-01 08:47:38
- Участник
- Зарегистрирован: 2022-12-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 24
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 3 минуты - Последний визит:
2024-04-09 12:14:45
Катя Егорова написал(а):
Для хранения подобных продуктов нужно закупать специальное холодильное оборудование
Всё вы верно написали и подобрать сейчас такое не составит труда
Поделиться72023-06-02 09:44:22
- Участник
- Зарегистрирован: 2022-12-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 18 минут - Последний визит:
2024-03-23 11:25:51
Так, колеги, ви праві зараз щодо такого обладнання. Існують спеціальні холодильники для гастрономії. які ідеально можуть підійти саме під зберігання піци та інших напівготових страв та харчових продуктів. Знаю точно, що такі холодильники марка Liebherr https://l-ua.com.ua/ua/ випускає. Вони вмісткі, зручні в користування та дуже якісні. Ось так приблизно виглядають такі холодильники
Страница: 1